Entkoffeinierter Kaffee aus Peru – fair, biologisch und aromatisch – 100% Arabica
Unser entkoffeinierter Kaffee stammt aus einer Kooperative in Zentral-Peru, einer Region, die für ihre nachhaltige Landwirtschaft bekannt ist. Peru ist weltweit führend im Export von Bio-Kaffee – dank idealer Bedingungen wie hoher Lagen, tropischem Klima und nährstoffreichen Böden, die die Qualität des Kaffees einzigartig machen.
Nach der Ankunft in Europa wird unser Kaffee in Bremen mit der schonenden CO₂-Methode entkoffeiniert. Dieses Verfahren bewahrt die Aromen vollständig, hinterlässt keine Rückstände und ist absolut unbedenklich, da CO₂ auch natürlicherweise beim Röstvorgang entsteht.
Das Ergebnis ist ein Kaffee mit wenig Säure, einer angenehmen Süße und Noten von Johannisbeere, dunkler Schokolade und Malz. Er harmoniert hervorragend mit Milch und eignet sich perfekt für einen cremigen Cappuccino. Ebenso überzeugt er als Espresso oder Café Crème aus dem Vollautomaten.
Geschmacksnoten:
Geschmacksnoten: Dunkle Schokolade🍫, Orangenzeste🍊
Nachgeschmack: Röstmalz🌾
Körper: Mittlerer Körper
Säure & Süsse: Reduzierte Säure & mittlere Süsse
Biologisch angebaut und fair gehandelt.