Fruchtig, süss, unvergesslich. Shantawene ist ein Kaffeeanbaugebiet in der Region Sidama in Äthiopien, welches für seine idealen klimatischen Bedingungen bekannt ist. Der Kaffee wird nachhaltig und biologisch auf über 2000 m.ü.M. angebaut.
Noten von saftiger Grapefruit und reifem Pfirsich treffen auf zarte Honignoten. Die dezente, lang anhaltende Süsse im Abgang bleibt sanft auf der Zunge und macht Lust auf mehr.
| Geeignet für | Siebträger, Filter, Aeropress® |
| Geschmack | Grapefruit, Honig, rote Beere |
| Sorte | 100% Arabica, Äthiopien |
| Produzent:in | Div. Kleinbauern der Region Shantawene im Bensa-Distrikt |
| Anbau | 2000–2400 m ü. M. |
| Prozess | Gewaschen |
| Säure | |
| Röstgrad | |
| Zubereitung | 18g, 93°C, 21–28 Sek. |
Biologisch angebaut.
Fair gehandelt.
Geröstet in Baden.