caffè UNO ist eine unabhängiges Kaffeeunternehmen mit Fokus auf Qualität, enormer Gastfreundschaft und transparenter Kaffeekultur. Wir arbeiten direkt mit Produzent:innen, rösten Kaffee und möchten Specialty Coffee zugänglich machen, ohne unnötige Komplexität. Für unser Team suchen wir eine:n erfahrene:n und engagierte:n Head Espressobars welche unsere zwei Standorte rockt und unsere Vision umsetzt.

Du bist verantwortlich für die Qualität an der Bar und entwickelst gleichzeitig unser Team, unsere Abläufe und unser Kaffeeangebot weiter.

Die Stelle besteht aus: ca. 50-60% operativer Arbeit an der Bar, ca. 40-50% Management, Weiterenticklung des Angebots Ausbildung und Kursdurchführungen in unserer Academy.

• Bar & Operations, Aktive Mitarbeit an der Espressobar, Sicherstellung konstant hoher Kaffee- und Baristaqualität
• Qualitätskontrolle inkl. Gebäck und Service
• Management der Mitarbeiter:innen und Troubleshooting
• Reibungslose Abläufe im Tagesgeschäft
• Verantwortung für Sauberkeit, Workflow und Gästeerlebnis Team & Ausbildung
• Schulung und Weiterentwicklung des Barista-Teams
• Einführung neuer Mitarbeiter:innen
• Weiterführung von Standards und Trainingsprozessen
• Durchführung von internen und externen Barista-Kursen Management
• Unterstützung bei Bestellungen und Warenmanagement
• Mitentwicklung von Getränken und saisonalen Angeboten
• Enge Zusammenarbeit mit der Rösterei
• Sourcing von neuen Mitarbeiter:innen und Onboarding 
• Mitverantwortung für Kultur, Qualität und Weiterentwicklung von caffè UNO
• Wöchentliche Check-ins mit der Geschäftsführung

• Erfahrung als Barista
• Sehr gute Espresso- und Milchkompetenz
• Kaffee ist mehr als einfach nur ein Getränk für dich
• Erfahrung in Teamführung oder Ausbildung von Vorteil
• Selbständige und strukturierte Arbeitsweise
• Ziemlich fest Freude am Kontakt mit Menschen 
• Interesse an Specialty Coffee, Herkunft und Kaffeeröstungen
• Super starke Kommunikationsskills - du catched unsere Kund:innen

• Arbeit in einem jungen, unabhängigen Kaffeeunternehmen mit Momentum mitten in der Stadt Baden
• Viel Verantwortung und Gestaltungsspielraum
• Direkte Zusammenarbeit mit Produzent:innen, unserer Rösterei und unser Netzwerk
• Möglichkeit, Kurse und Trainings aktiv mitzugestalten
• Ein motiviertes Team mit hoher Kaffeeleidenschaft zu führen
• MItarbeit in einem jungen, dynamischen Unternehmen
• Interne und externe Weiterbildungen

Statt eines Motivationsschreibens möchten wir dich lieber direkt kennenlernen. Bewerbung mit Motivationsschreiben und/oder Motivationsvideo an nicolas@caffe-uno.ch 

Erzähle uns im Video kurz etwas über dich und beantworte folgende Fragen:

– Warum möchtest du Teil unseres Teams werden und warum passt genau du zu uns?

Wir freuen uns!